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Gomitas de Naranja

aninasalazar

Constantemente estoy en la búsqueda de snacks o postres saludables para mi bebé y para toda la familia. Estas gomitas caseras son súper simples de preparar por lo que son una perfecta actividad para entretener a niños pequeños (y no tan pequeños). La princesa Lía de casi dos años ayudó a exprimir las naranjas para hacer el jugo, con niños un poco más grandes podrían hacer el resto de la receta sin ningún inconveniente.

Ingredientes

1/2 taza de jugo de naranja natural

21 g de grenetina natural (gelatina sin sabor)

Preparación

  • Hidratamos la grenetina en 1 oz de agua fría revolvemos lo más posible para después pasar la mezcla 30 segundos al microondas para que termine de integrarse.
  • Mezclamos la grenetina hidratada con el jugo de naranja.
  • Vertemos la mezcla en moldes de silicona pequeños, en amazon incluso pueden encontrar los clásicos moldes de ositos
  • Refrigeramos 30 minutos y desmoldamos.

Nuestras gomitas fueron de hello kitty

Pueden durar a temperatura ambiente (no mayor a 30° c) unas 6 horas, es decir, aguantarían perfectamente ser enviadas como lunch escolar. Para mejor conservación o en climas más cálidos tenemos que guardarlas en el refrigerador.

Puedes hacer gomitas de cualquier sabor de fruta, sustituyendo la 1/2 taza de jugo de naranja por jugo de alguna otra fruta que tengas en casa. A mi personalmente me fascinaron, aún no he ofrecido golosinas a mi hija; porque generalmente los dulces contienen una gran carga de azúcar innecesaria pero esta opción es perfecta y lo mejor de todo deliciosa.

BLW, cocina

Galletas aptas para bebés BLW 6m+

aninasalazar

Después de buscar alternativas de galletas y snacks sanos para mi bebé, estuve experimentando un poco en la cocina y así aparecieron las galletas de camote y zanahoria, que publiqué con anterioridad en mi Instagram:

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Galletas de camote 🍠y zanahoria🥕. . Hoy Ana Lia borró esta receta sin querer y como es de nuestras favoritas, tenía que compartirla nuevamente pero ya no encontré la imagen original 😢 esta versión fue hecha por mi hermana, ahora si la receta. 🌀1 camote mediano. (Batata, sweet potato). 🌀1 zanahoria grande. 🌀1 taza de harina de amaranto o harina de avena. 🌀 2 cucharadas de aceite de coco. ✅ pelamos la zanahoria y camote y cortamos en pedazos grandes, para después cocinarlos al vapor hasta que queden suaves. ✅ hacemos un puré licuando o procesando la zanahoria y el camote. ✅ mezclamos el puré con la harina y el aceite hasta que tengamos una masa manejable (que no se pegue en las manos. De ser necesario agregamos un poco más de agua o harina. ✅extendemos la masa en una superficie de trabajo con la ayuda de un rodillo y cortamos las galletas utilizando cortadores. ✅ al horno por 15 minutos a 180 ℃ o hasta que las galletas lo necesiten. ✅ dejar enfriar antes de ofrecer al bebé. ⚠️ puedes endulzar con un poco de pasta de dátil, pero si son solo para el bebé así quedan perfectas. ⚠️ Hoy estaba con la princesa al pecho y quería compartir la publicación original de estas galletas, así que había dado clic en los tres puntitos y justo en ese momento ella aventó su mano al celular y pum! Le dio en eliminar 😩 me había esperanzado de que solo la hubiera archivado pero no fue así, de inmediato tuve que volver a compartir. ⚠️crédito de la imagen a mi hermana Kira y mi bella sobrinita. Lo que a mi me encantan de estas galletas es que podemos usar cortadores y darle formas divertidas. ❤️ dale me gusta y comparte para que llegue a más bebés. #blw #blwrecetas #blwideas #okdesdelos6 #blw6months #blw6meses #sinazúcarsihayparaiso #recetas #galletashealthy #galletassinazucar

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He intentado variar un poco la receta y hoy les presento estas deliciosas galletas de amaranto y moras, perfectas no solo para los bebés sino para toda la familia.

GALLETAS DE AMARANTO Y MORAS

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de amaranto
  • 1/2 taza moras congeladas (previamente descongeladas)
  • 6 dátiles
  • 1 cucharada de aceite de coco

Procedimiento

  • Hidratamos los dátiles durante 30 minutos en agua caliente.
  • Procesamos los dátiles hidratados y las moras en un procesador de alimentos o una licuadora.
  • En un bowl mezclamos el puré de moras resultante y la harina de amaranto.
  • Después agregamos la cucharada de aceite de coco y continuamos amasando hasta que se forme una masa uniforme.
  • Usando el rodillo alargamos la masa en la superficie de trabajo y cortamos las galletas con el cortador de nuestra preferencia.
  • Colocamos las galletas en una charola para horno, no hace falta ni engrasar la charola ni dejar mucho espacio entre cada galleta.
  • Horneamos a 180°c durante 15 minutos.
  • Después de enfriar ya pueden disfrutar sus galletas.

Ambas recetas se han convertido en las favoritas de la princesa, a mi me encanta que conservan la forma del cortador de galletas y eso las hace aún más atractivas para los chiquitos.

Estas galletas son aptas desde los seis meses pero el bebé debe probar cada ingrediente previamente por separado.

Si te animas a prepararla no dudes en mostrarme los resultados.